Erika y Lara

SISTEMA DE ADMINISTRACION DE PETIT-BONBON Petit-Bonbon se la clasifica como una empresa privada, ya que se trata de lograr un beneficio para asegurar la permanencia y el crecimiento propio.  Tipos de sistemas administrativos:   Abstractos: es decir el slogan que nos representa "Creadores de buenos momentos" Concretos:   El equipamiento con el que contamos son los siguientes:  -Camara de refrigeración. -Batidoras. -Pausterizadora. - Torre de enfriamiento/pozo frio. -Conservadoras para almacenamiento y venta al publico. Operacionales: Son sistemas que cumplen la función de proceder información  repetitiva.  Los pasos a seguir para elaborar el producto, son realizados siempre de la misma manera  así  no se altera la calidad de este:  -Mezclar los ingredientes según el orden especifico en el que van -Colocación de la  preparación  en la maquina pausterizadora. - Una vez  finalizado, llevarlo a las torres de en...

Elementos de nuestra empresa:   Petit Bonbon Elementos Empresa:   “Petit Bonbon” Recursos Humanos Las personas que conforman esta empresa son: ·        Las  DUEÑAS  (Erika y Lara). ·        El  SECRETARIO ADMINISTRATIVO , encargado de tener todos los papeles de la empresa ordenados y al día. ·        EMPLEADOS DE MAESTRANZA : como personal de limpieza, cocineros, ayudantes de los cocineros, vendedores y técnicos (encargados del mantenimiento de la empresa y las maquinas). Recursos Materiales ·        Propiedades de la empresa: o    Heladería (en zona céntrica). o    Taller (lugar donde se prepara los productos, ubicado a unas cuadras del local). ·        Equipamiento y Maquinaria:  cámaras de refrigeración, batidora...